高原特色 拉萨开展“过林卡”消费满减活动

潮新闻客户端 记者 杨云寒 通讯员(tōngxùnyuán) 郑丽萍

官田自然村(zìráncūn)。杨云寒 摄

梅雨季(méiyǔjì)的杭州，雨没有停的意思。

从杭州市中心出发，到淳安左口乡官田村，大概160公里(gōnglǐ)。要先(xiān)坐1个小时的高铁，再走30多公里才能到。

6月10日晚7点，我在杭州火车西站坐上(zuòshàng)了高铁(gāotiě)，晚8点到千岛湖高铁站。从(cóng)这里到左口乡，大约16公里，没有公交车。我搭了一辆顺路的网约车。

从左口乡政府到官田(guāntián)，也要16公里的(de)车程。高德地图显示，有三分之一的路程是会车困难的山路。

官田是(shì)左口乡左口村下辖的自然村，在海拔500米以上的山上，是一个典型的高(gāo)山村。村里常住不到20人(rén)，大多是70岁以上的留守老人。

今年3月，杭州千屿(qiānyǔ)千味餐厅创始人发起(fāqǐ)收菜计划，多家知名餐饮企业响应，共同开启了一场特殊的考察和收购行动。

一周前(qián)，这支由8位餐饮企业(cānyǐnqǐyè)负责人组成的收菜团赶去村里，收走了地里刚刚丰收的几千斤土豆。

一周后的(de)今天，我花(wǒhuā)了差不多3个小时赶去村里串门，见到了这群老人以及他们藏在心底的真实愿望。

邵(shào)老板和他的收菜朋友们

刘阿姨的家在村子的主干道边上(biānshàng)。

我去串门(chuànmén)时，她正和两个姐妹坐在客厅里聊天。

收菜是最近村里的高频词。收菜团每次(měicì)来，村民们都很高兴。

68岁的胡阿姨说，邵老板前几年就开始小范围收菜，基本每周来一两次(yīliǎngcì)，大家卖不掉的菜，都(dōu)会卖给他。今年开始，邵老板还带(dài)了很多朋友来。

“今年3月，他们来收(láishōu)我们腌制的干菜、笋干和萝卜干，还(hái)买了很多野葱，我们都赚了好几千……”

“4月，邵(shào)老板花了3000多块钱采购了各种(gèzhǒng)蔬菜秧苗，免费发给我们种。”

刘阿姨(liúāyí)和小姐妹们在家门口。杨云寒 摄。

上周，土豆丰收，胡阿姨(āyí)家的(de)70多斤土豆，被收菜团以3元一斤的价格收走。她地里还种着四季豆、辣椒、南瓜、黄瓜等，半个(bàngè)月后成熟。

70岁的刘阿姨说，邵老板来收菜前，大家不敢(bùgǎn)种太多菜，“种多(zhǒngduō)了卖不掉，只能拿来喂猪”。

“以前我们村里家家户户都是养猪的(de)，现在年纪大了，猪照顾不过来，因为邵老板，我们改种了蔬菜(shūcài)，算是换了一个更轻松的赚钱(zhuànqián)方式。”

陈阿姨(āyí)和老伴方大伯。杨云寒 摄。

77岁的陈阿姨家在半山腰，门口是一条石板路，我见到她时，她和79岁的老伴方(fāng)大伯坐在(zuòzài)沙发上吃枇杷。

陈(chén)阿姨种(zhǒng)菜种了好多年，“以前菜丰收，都要雇车去千岛湖镇上卖，雇的是农用三轮车，一次200块，来回路上要三个小时，山路(shānlù)颠，我每次都晕车。”

自从邵老板上门来收菜，陈阿姨再也不用雇车去卖菜了，“就像把集市搬到了家门口，还不用担心(dānxīn)菜卖不掉(màibùdiào)。”

村里串门的(de)前一天，我找过邵老板。

邵老板是土生土长的官田人，走出大山去杭州创业，“村里这些留守老人，都是从小看我(wǒ)长大的，我2022年开始做餐饮(cānyǐn)，需要新鲜的食材，就想让老人们感觉有事(yǒushì)做，感觉被需要。”

他和村民签署了包收协议(xiéyì)。

地里种植的蔬菜(shūcài)。杨云寒 摄。

一开始，村民们种的(de)蔬菜不多，刚好可以满足餐厅每日的食材供应(gōngyìng)。今年年初，村民扩大了蔬菜的种植，供应量超出了他的需求量，于是(yúshì)他发起了收菜计划。

让邵(shào)老板感动的是，身边很多餐饮同行很快就响应了。

来收菜的，有杭州德明饭店(fàndiàn)、新凯旋餐厅等，还(hái)有2家社区食堂。其中一家(yījiā)叫现代饭儿的，前不久还参加过潮新闻·钱江晚报的社区食堂pk赛。

山外的世界和老人们(rénmen)的牵挂

希望(xīwàng)小辈们“有空多回家看看”

串门(chuànmén)时，几乎每位老人都和我说：除了过年，没有什么时候比收菜团上门时更热闹。他们(tāmen)村很少会来这么多城里的“年轻人”。

这也是他们期盼收菜团上门的(de)另一个原因。

村里(cūnlǐ)老人对于山外的世界，有自己的牵挂。

“我(wǒ)有一双儿女，儿子在杭州城里(chénglǐ)打工，女儿在千岛湖镇……”说起自家孩子，胡阿姨挺自豪的。

她说，儿女平时工作(gōngzuò)忙，不(bù)常回家，但晚上都跟(gēn)她和老伴打电话。接到孩子们的电话，是她每天最开心的时刻，“下个月我孙子放暑假，会回来住2个月。”

刘阿姨也有两个儿子，大儿子在安徽工作，小儿子在杭州当厨师，两个孩子都孝顺，不忙的时候都会给她打电话(dǎdiànhuà)。她的老年机，10年前就已换成智能手机(shǒujī)，“第一个手机是我(wǒ)大儿媳(dàérxí)给我买的，前两年坏了，二儿媳又给我买了一个……”这两只手机，刘阿姨当宝贝。

6月10日晚，远在(zài)安徽的孙女刚参加(cānjiā)完高考，跟刘阿姨打了视频电话，第一句就是“奶奶，我想你(nǐ)”，还说要拿高考录取通知书回村里。

“她喜欢吃(chī)肉包子，等她回来，我要做给她吃。”刘阿姨说。

陈阿姨外孙(wàisūn)用第一笔工资给她买的智能手机。杨云寒 摄。

陈阿姨的智能手机，是外孙两年前用毕业后的第一份工资给她(tā)买的。这个手机给她带来了很多快乐(kuàilè)，不仅可以跟在外地的小辈们随时联系，还(hái)可以看短视频打发闲暇的时间。

陈阿姨和我说，现在村里的条件比过去好了很多，他们(tāmen)什么都不缺，唯一盼望的就是小辈们身体健康，万事(wànshì)顺利，有空能多回家看看。

村里的留守老人，真正想要的是什么(shénme)？

回到(huídào)车上，雨还在(zài)下。看着窗外弥漫的雨雾，我想起邵老板分享的组团收菜的难忘时刻。

为了做这件事，邵老板每年雇车雇人，每个礼拜从杭州跑(pǎo)淳安收货(shōuhuò)1-2次，要多花费20多万元钱。

最(zuì)让他感动的是老人们脸上发自内心的笑容，让他觉得很值得。

随着加入收菜团的餐饮企业越来越多(duō)，邵(shào)老板考虑与淳安更多村签订包收协议，他想让更多留守老人们感受到自己被需要。

他说，比起卖菜增收，留守老人们更(gèng)渴望的，是被(bèi)需要、被肯定、被关爱。

事实上，收菜计划只是一个形式。老人们盼的最多(duō)还是(háishì)一种连接，和年轻人更多的连接，和山外世界更多的连接。

串门时，我问了见到(jiàndào)的每一位老人：还有什么心愿需要完成？

他们提到两个，一个是希望更多年轻人来村里，另一个就是能(néng)有定制班车(bānchē)通到村里。

老人们说，官田村暂时没有直达的班车，出去办事(bànshì)得(dé)走一个多小时的山路去下面的自然村坐车。

如果(rúguǒ)有个定制班车，那就更好了。